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2020 01 09
來自4500年前的滋味 用古老酵母做的麵包味道如何？
用4500年前的酵母做出來的麵包味道如何？問問熱愛烘焙的科學家兼遊戲設計師Seamus Blackley 就知道了，他和研究人員從埃及出土的陶罐採集酵母樣本，並帶了一些樣本回家烤麵包。
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常見問題 Q&A
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蛋糕尺寸是多大呢？
目前我們有兩種尺寸的起司蛋糕，分別是
1. 8 吋正方形，大約 14.5x14.5x4cm，重量部分依照口味的不同約 500~600g
2. baby 尺寸，大約 12x6x3.6cm，重量部分依照口味的不同約 160~180g
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蛋糕保存方式為何？
為了製作出最佳風味的蛋糕，我們會將蛋糕急速冷凍後放置一天的時間，產品本身才能定型包裝，且經急速冷凍放置後的甜點可以保留住產品原味，所以製作完的產品本身就是冷凍的。由於配送流程中會在前一天先送到集貨中心，隔天再由黑貓安排各自出貨，為了保持糕點的新鮮所以我們也是選用全程冷凍配送喔～
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最佳食用方式
焦糖乳酪蛋糕在解凍約30分鐘到0度c時，可以享受到像是冰淇淋混合焦糖的濃郁口感。再放10分鐘大約在5 度c時，焦糖和乳酪蛋糕逐漸一起融化食用直到最後一口都會無比的甘甜滑順。希望您會喜歡我們的精心創作，嘗試不同溫度下的多層次風味!
焦糖乳酪蛋糕，若有一層結晶體，皆為正常狀態是因為加上可可脂，請客人安心食用。
冷凍賞味期15天
