最新消息
最新公告
-
怎麼分辨買到是不是禽流感的雞肉?
2019-11-08鳥禽在天上飛，在開放空間飼育土雞的農場主人，時時都得擔心天上掉下來的病毒。所以土雞如果在開放空間放養，而且又是在較平原的環境，很難不受候鳥或飛禽影響，但別以為關在籠子裡養的雞就沒事，密集空間傳染病的傳播力更是驚人，所以千萬不要購買來路不明的雞肉，或未經專業的屠宰場的私宰雞肉，只要有經過防檢局認證把關的雞肉，安全性是不用擔心的。健康的雞肉表皮是明亮有光澤，雞肉呈現粉紅色，無腥臭味。 -
一年一度「烏金」季到了~烏魚子開賣中
2018-12-17又到了一年一度俗稱「烏金」的烏魚季節，每年十月下旬起西部沿海正式進入烏魚捕撈季節，烏魚子是高經濟價值漁穫，烏魚膘可口美味，烏魚更是嘗鮮的好食材，市場一枝獨秀。