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常見問題
  • 杏仁種類  

    杏樹的果核平滑具有木質感,形狀是較圓的橢圓。在這裡杏仁也分為兩種喔,一種是甜杏仁一種是苦杏仁,在中藥行出售的時候大部分是甜杏,加少量苦杏。甜者食用居多,苦者藥用居多,苦杏仁呈心臟形略扁,左右不對稱。甜杏仁形略大,左右對稱,種皮淡棕色至暗棕色,微甜而不苦。
     

    杏仁常用於中藥之中,磨成粉泡茶,可以止咳化痰,保健喉部,值得注意的是,未經處理的杏仁,特別是苦杏仁有苦杏仁苷,水解會釋放出氰化氫,可阻斷細胞呼吸鏈,需依醫師指示服用,過量食用可能會導致氰化氫中毒。

  • 食品安全很重要!  

    為了讓您與您愛的家人喝得更安心

    從原料取得-人員進出管控-原豆原片研磨-包裝-出貨-產品追蹤

    我們取得國際標準HACCP、ISO22000驗證,同時嚴格遵守管理規範!

  • 鑑賞期  

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