炒香鍋

炒香鍋料理方式

麻辣香鍋可以自由搭配各種食材，主材料選用豬五花、霜降牛肉、肥腸等，配上鮮菇、腐竹、竹筍、馬鈴薯等青菜，它經過快炒而成，味道獨特、口感爽脆有別於麻辣火鍋的燙菜口感，而是集合麻、辣、鮮、香為一鍋的佳餚，

三樣口味，四種辣度
〈麻辣椒香〉的辣度從微辣到大辣分為四級，另外為了不大能吃辣的朋友調配了〈酸辣泡椒〉〈不辣蒜香〉的口味，歡迎朋友們來挑戰。麻、辣，鮮，香集合於ㄧ鍋的好滋味，讓妳麻到爽，辣到怕，吃上癮。

麻辣香鍋的靈魂
炒香鍋最重要的就是「香」，這獨特的味道都來自它的醬料《十三香麻辣醬》

麻辣天后中央廚房獨門煉製的十三香麻辣醬，採用小茴，黨蔘，荳蔻，丁香等十三種純正中藥材原粒熬煮，
不磨粉高成本耗時製作，煉出來的醬料香味濃郁自然不發苦，不上火，不傷胃，去濕熱，

跟著美食達人這樣點

每日採購多樣新鮮季節蔬菜、串丸類、肉品、麵食...等等，任君挑選自行夾取，讓您每次點餐都有不同享受；
若選擇障礙或懶得選菜，也有對應的套餐菜單，隨意勾選也有一鍋好料。