麻辣天后炒香鍋-麻辣香鍋可以自由搭配各種食材，主材料選用豬五花、霜降牛肉、肥腸等，配上鮮菇、腐竹、竹筍、馬鈴薯等青菜， 它經過快炒而成，味道獨特、口感爽脆有別於麻辣火鍋的燙菜口感，而是集合麻、辣、鮮、香為一鍋的佳餚，是台南宵夜首選，年輕人大推的麻辣鍋。