台灣鯛揚帆南進！外銷新加坡封櫃出貨正式啟運

2025-07-02

記者 蘇璇/台南報導

台灣鯛首批外銷新加坡今於將軍封櫃啟運

因應美國近期調升部分產品進口關稅，對台灣農漁產品，特別是以外銷為導向的蘭花與台灣鯛造成挑戰。作為全國最大台灣鯛生產基地，台南市政府積極協助漁民開拓多元市場，並獲得新加坡5公噸訂單。台南市長黃偉哲今(2)日前往將軍智慧水產加工及物流運籌中心，出席「台南鮮鯛 新星向榮—台灣鯛外銷新加坡封櫃記者會」，宣布台灣鯛正式啟運出口新加坡，象徵台南漁產成功擴大國際市場。 今日記者會包括立法委員陳亭妃、市議員蔡秋蘭、謝舒凡、方一峰都特別出席表示支持，立法委員林俊憲及賴惠員服務處代表也前來共襄盛舉。

黃偉哲盼為漁民開拓多元國際市場

黃偉哲表示，台灣鯛過去外銷集中在美加及中東，面對美國關稅稅率尚未明朗之下，此次成功開拓新加坡市場，大大提升漁民對外銷市場的信心。面對國際貿易情勢變化，市府將持續推動公私協力與內外銷並進策略，促進台灣鯛產業升級轉型，保障漁民收益與產業穩定，讓台南優質水產品持續在國際舞台發光。

黃偉哲特別提到，今年的新加坡食品展期間，有當地的銷售商，在品嚐過蒲燒台灣鯛後一試成主顧，展覽期間天天來光顧。他認為，這次出口到新加坡的台灣鯛產品包含魚排、帶皮魚片、整條的條凍，適合火鍋及各式料理，還有已經料理好的蒲燒魚腹及炸魚塊，將供應多家新加坡餐廳及超市。

本次出口到新加坡的台灣鯛產品包含魚排、帶皮魚片、整條的條凍等

農業局長李芳林表示，台南台灣鯛年產量約25,000公噸，占全台約45%，主要分布於學甲、麻豆、下營、六甲及官田。為協助漁民開拓美國以外的外銷市場，先前於端午期間前往新加坡「台灣館」行銷台灣鯛，促成台南市漁產運銷公司與LONGRUNN FOOD PTE. LTD. 龍潤食品股份有限公司合作，該公司於6月24日下單5公噸台灣鯛，訂單金額約新台幣60萬元。

將軍智慧水產加工及物流運籌中心，是推動在地漁產品加工、產銷調節與價格穩定的基地

農業局補充，位於將軍漁港的將軍智慧水產加工及物流運籌中心，是推動在地漁產品加工、產銷調節與價格穩定的基地。第一階段開發已於113年完成部分竣工驗收，第二階段則預計今(114)年8月完工、10月底前移交營運。未來年處理量可達一千公噸以上，主要處理品項包括台灣鯛、文蛤、牡蠣、白蝦及虱目魚…等。全區設施亦符合HACCP與GHP標準，導入創新冷鏈技術，成為南部水產品冷鏈物流與加工示範基地。