【Lai傳媒、記者爆料網/張哲維/台中報導】農曆新年將至，台中金典酒店今年再度掀起除夕團圍爐熱潮，不僅 13 樓宴會廳的「百桌除夕圍爐宴」預訂率已逼近八成，推出的多款「金馬御膳外帶年菜組」更提前湧現訂購潮。飯店表示，不論選擇在現場熱鬧開席，或在家享受五星年菜，年味氛圍已在館內外全面升溫。

百桌圍爐盛大登場　舞獅賀歲、摸彩活動炒熱年節氛圍

台中金典酒店表示，除夕夜象徵家人團聚，今年特別在 13 樓宴會廳推出盛大的百桌圍爐宴，不僅菜色豐富，還安排舞獅開場、藝人表演與摸彩活動，將送出住宿券、餐飲券等好禮，預料氣氛將嗨翻全場。

宴會廳提供多款桌菜組合，滿足不同規模家庭需求：

• 15 人桌｜NT$32,700 +10%

• 10 人桌｜NT$21,800 +10%

• 6 人桌｜NT$13,080 +10%

人氣年菜包含：

• 春禧乳豬迎賓盤

• 和風鮮蝦九孔鮑

• 御品金牌佛寶鼎

• 黃金蟲草龍虎斑

偏好道地中式料理的饕客，也可選擇 15 樓 金園中餐廳，推出 10 人桌 NT$30,800 +10%，呈現「螺頭極品佛跳牆」「刺參花菇扣鵝掌」等精緻佳餚，另提供 6 人與雙人套餐。

12 樓自助餐廳「栢麗廳」也推出每人 NT$2,280+10% 的除夕圍爐 Buffet，兩個時段皆接近滿位；蘿拉牛排館與金典鐵板燒則推出 NT$3,180+10% 起 的主廚套餐，包括櫻桃鴨胸、日本和牛等高檔菜色。

台中金典酒店除夕圍爐宴火熱預訂，百桌佳餚澎湃上桌。官方提供

外帶年菜熱銷中　五星料理「帶回家」最受小家庭歡迎

除了館內訂位踴躍，外帶年菜更成不少民眾的首選。今年的「金馬御膳年菜組」主打澎湃、實惠、多人分享：

• 10 人份｜特價 NT$14,800

• 6 人份｜NT$10,200

• 4 人份｜NT$5,800

並提供多款單點佳餚、西式年菜及禮盒。

主廚強調外帶年菜理念是：「讓家裡也能吃到飯店級料理。」
今年亮點包括：

• 麻婆豆腐爆大蝦：以甜香南瓜起司醬搭配大明蝦，為全新創意風味

• 極品鮑魚佛寶鼎：老火湯底熬煮 12 小時，加入花膠、蹄筋等珍饈，再慢燉 4 小時

• 鴻福滿堂迎賓集

• 瑤柱臘味蘿蔔糕（歷年熱銷）

• 今年新推出 桂花香氣「金馬紅豆年糕」，詢問度極高

螺頭極品佛跳牆，濃郁不腥、清鮮回甘，是圍爐與外帶年菜的人氣必點。官方提供

住房＋圍爐一次滿足　除夕住房方案同步熱賣中

迎接金馬年，飯店也推出「除夕圍爐住房專案」：

• 精緻客房 NT$11,388｜含早餐＋雙人圍爐晚餐

• 豪華家庭房 NT$21,588｜四位入住、四位用餐一次滿足

目前各餐廳除夕訂位已突破八成，栢麗廳更近乎客滿；外帶年菜大量家庭提前下訂，建議民眾儘早預約。

台中金典酒店除夕團聚的熱門選擇，現場舞獅表演炒熱年節氣氛。官方提供

【訂位資訊】

除夕圍爐、金馬御膳年菜預訂專線：04-2324-6088（早鳥至 2026/1/31）
春節住房訂房專線：04-2328-8000