影／千萬別學！日網紅挑戰「吃藍環章魚」　連唾液腺都吞身體反應曝光

【Lai傳媒、記者爆料網／方慕辰／綜合報導】
  
日本生物類YouTuber平坂寛於2月13日公開影片，進行將與河豚具有相同劇毒的「藍環章魚」整隻吃下的實驗。

翻攝自平坂寛 / YT

平坂寬是公益財團法人黑潮生物研究所的客座研究員，也是生物專家，以「嘗試被大虎頭蜂叮咬」、「嘗試被鱉咬」、「食用毒蘑菇『毒蠅傘』導致中毒」等親身挑戰含毒生物的影片聞名。在這次影片平坂寛稱：「我要把含有河豚毒素、足以致人死亡的藍環章魚，連大型唾液腺都不去除，整隻吃下。」

藍環章魚在國內外曾有致死與重症案例，平坂寬也強烈提醒「絕對不要模仿」，雖然表示「非常可怕」，但同時對其毒性抱持個人疑問。

據平坂寬說明，平坂寬的皮膚、肌肉及口腔深處的唾液腺都含有毒素，能同時用於攻擊與防禦，十分罕見。平坂寬前往沖繩海域，在淺水區捕獲藍個體體型較小的大藍環章魚，頭部約2公分，連同觸手展開約10公分。

翻攝自平坂寛 / YT

他表示，自己過去曾兩次食用同種章魚且平安無事，但當時都去除了被認為毒素含量較高的大型唾液腺，因此這次想確認「連唾液腺一起整隻食用會發生什麼」。

他將章魚簡單燙製成水煮，並表示「連煮汁也不丟，會一起喝」，即使毒素溶入湯中也能攝取。考量危險性，他沒有一次吃完整隻，而是分成兩半食用。由於河豚毒素潛伏期約40分鐘至3小時，因此每次食用間隔3小時以上。

平坂寬先一口喝下湯汁，形容味道「像煮過章魚的水」，接著食用章魚肉，表示這一半約1.5公克。他稱味道「就像普通章魚」，即使包含內臟與大型唾液腺也沒有苦味，並推測河豚毒素本身可能沒有強烈刺激性味道。

食用後40分鐘，他表示身體沒有任何異常；3小時後仍無症狀，便吃下剩餘一半並再觀察3小時。最終從第一次食用起經過6小時，他表示：「什麼都沒發生，完全沒事」「連舌頭發麻都沒有」，雖然稱結果「有點不如預期」，但確認連輕微症狀也沒有。

翻攝自平坂寛 / YT

對於為何沒有症狀，平坂寬提出可能有個人體質差異，雖然體型可能影響攝取後的影響程度，但若是足以致死的毒量，理應仍會出現症狀，因此難以僅以體質解釋。另外也有個體毒量差異，長崎大學研究指出，章魚後部唾液腺毒素濃度差異最高可達約1萬倍，因此可能存在毒量極低的個體。

另外不同物種毒性差異，豹紋章魚、大藍環章魚、小藍環章魚三種之間毒性可能不同，但大藍環章魚在海外仍有重症與死亡案例，因此不能認為毒性較弱。他也提到，「食用」與「被咬後毒素注入體內」可能存在差異，多數事故來自咬傷，而經口攝取案例幾乎沒有，並呼籲專家提供意見。
 

影片最後平坂寬總結，此次「整隻連唾液腺吃下大藍環章魚仍無症狀」，但強調只是「單一案例」，不同個體仍可能導致重症，再次呼籲「絕對不要模仿」。