頂級金鑽鳳梨餡 土鳳梨餡
依遵循正統古法精緻而成，內餡嚴選台農17號金鑽鳳梨以黃金比例，將100%鳳梨果肉的酸和鳳梨的甜之完美融合，熬煮過程中不加一滴水，直接炒至濃縮鳳梨餡，飄出濃郁的酸甜，自然纖維的黃金內餡，濕潤帶香氣，可以嚐到果肉纖維層次感的內餡，誘人滋味讓人念念不忘反璞歸真
我們工廠的土鳳梨餡，是採收來自南台灣的台鳳2號土鳳梨、台鳳3號土鳳梨及台農17號鳳梨，土鳳梨去熬煮的土鳳梨餡口感非常細膩，而土鳳梨餡的香味十分特殊且有著淡淡的奶香味。土鳳梨餡的酸甜度通常會因季節的不同及採收的成熟度而產生不同的風味，經過不同的熬煮過程，土鳳梨會有不同的果肉纖維呈現，加入鳳梨酥的原料，可增加鳳梨酥的口感，調整鳳梨酥層次感。
隨著台灣光觀市場的蓬勃，昇咨公司一直努力將台灣的產業推展至國際市場，讓台灣能於世界發光發熱。因此在這十多年來對於土鳳梨餡和鳳梨餡及水果餡料加工產業，研發中讓熬煮 鳳梨 和 土鳳梨餡 技術不斷的成長及突破，改良符合現今的潮流及需求的口感。鳳梨 餡料和 土鳳梨餡纖維製成可分短纖維、長纖維、果肉大切、清脆小丁，讓鳳梨 餡料和土鳳梨餡的香味自然呈現。
使用昇咨的土鳳梨餡，不同的纖維度，讓你一口土鳳梨餡香一口鳳梨味，新鮮又巧妙的口感，跟外皮搭配更是台灣最佳伴手禮。
※來自「昇咨-綠蜂」優質品質商品，符合台灣衛生安全規定
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