鹽可頌
分類
這是一份看似平凡,卻能讓人一吃就上癮的純手工堅持。
我們選用高品質奶油包裹入內,在烘烤過程中奶油融化滲入底層,形成如同煎炸般的酥脆金黃底殼。麵包體則是Q彈有勁,每一口都帶著濃郁的乳芬。為了滿足不同的味蕾,夥伴們揉合了三款性格鮮明的風味:
- 經典原味: 表面灑上微量海鹽,淡淡鹹味瞬間提升了奶油的香甜,是最耐人尋味的純粹。
- 深黑可可: 將苦甜可可揉入麵糰,海鹽的鹹味與巧克力的醇厚交織,呈現出極具層次的大人感滋味。
- 清新迷迭香: 加入天然迷迭香葉,獨特的木質草本香氣在咀嚼間綻放,帶給您如同置身莊園般的優雅感受。
這份微鹹與乳香的交響詩,是夥伴們對每一捲麵糰弧度的精準掌握。這份踏實的美味,最能展現「小品食光」簡約而不簡單的手作精神。