瑪德蓮
分類
這是一份帶著法式優雅、質地蓬鬆如蛋糕般的誠摯獻禮。
我們選用新鮮雞蛋與高品質奶油,經過精準的溫度掌控,烤出外層金黃、內裡濕潤紮實的完美瑪德蓮。那隆起的可愛「小肚肚」,是夥伴們對火候細心守護的標記。為了呈現最純粹與最獨特的風味,我們設計了兩款經典:
- 經典原味: 飽滿的蜂蜜與天然乳香交織,呈現出最純粹、溫潤的蛋奶香氣,簡單而迷人。
- 伯爵茶風味: 特別選用 「緹莉亞伯爵紅茶粉」 製作。高品質茶粉將佛手柑的輕盈清香與紅茶的深邃茶韻完整鎖進餅體,每一口都能品嚐到細緻的茶香層次,優雅而不張揚。
這份貝殼形狀的微甜,是夥伴們耐心攪拌、靜置熟成後的成果。這份剛剛好的甜度,能為您的午後帶來一抹法式的舒心。