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全穀及未精製雜糧營養價值更高,吃得健康均衡零負擔!
2023-08-04

想要維持身體健康,「怎麼吃」十分關鍵,尤其對於多外食、飲食西化的現代人而言更是如此。然而,每天都不知道要吃什麼?不如來點全穀吧!全榖及未精製雜糧不僅營養豐富,還可以降低疾病對身體的風險。


國健署表示,全榖及未精製雜糧含多種營養素,能促進腸胃蠕動、助代謝、幫助肌肉運作、抗發炎,還可降低糖尿病、高血壓、癌症等風險。除了一般熟知的糙米、紫米之外,其實日常飲食中很多地方也都藏有全榖及未精製雜糧的蹤跡,現在就讓我們一起來找出這些健康好食材。


健康飲食選擇多元,現在就從選擇每天吃的開始,讓自已更健康!衛生福利部國民健康署推出「穀 for U 天天好穀糧」系列活動,第一波「穀 for U 美食大募集」線上活動開跑,民眾只要於活動期間至活動網站,填寫推薦「全穀及未精製雜糧」餐飲店家及餐點,即可參加活動抽好禮,鼓勵民眾餐食優先選擇全穀雜糧,提升對於全穀及未精製雜糧認知,了解更多飲食健康觀念。


資料來源:https://www.edh.tw/article/34406